Haal Spanje in huis!
Droom je al helemaal weg als je denkt aan volgende zomer, met je cerveza in de ene hand, een heerlijke tapa in de andere hand… Helaas moet dit allemaal nog even op zich wachten, maar haal Spanje in huis met deze tips! Spaanse series/films, Spaanse lekkernijen maar ook een app waar jij je Spaanse taal mee kunt oefenen!
Ik ben Suzie, half Nederlands en half Spaans en woon al jaren in de prachtige stad Valencia! Ik vind het super jammer dat ik jullie niet kan verwelkomen in Valencia en jullie niet alles kan vertellen over deze prachtige stad, de cultuur van Spanje en het lekkere eten kan laten proeven. Toen bedacht ik me dat de Spaanse sferen ook makkelijk in huis gehaald kunnen worden!
Top 5 Spaanse series en films
1. Niet te missen: La Casa de Papel
Waarschijnlijk ken je de serie al of heb je er al eens van gehoord. La Casa de Papel speelt zich in seizoen 1 en 2 af in de Casa de la Moneda Ookwel de Koninklijke Munt in Madrid. Deze hele spannende serie kan eigenlijk niet afgespeeld worden zonder de prachtige Spaanse taal eronder.
Deze serie van maarliefst 4 seizoenen kan je in een heel weekend bingewatchen en ik kan je verzekeren dat je niet kan wachten op seizoen 5 die waarschijnlijk uitkomt in 2021.
Alle seizoenen van La Casa de Papel zijn te zien op Netflix, op de Nederlandse Netflix valt het onder de naam ‘Money Heist’
2. Mi Vida
Ook wel ‘mijn leven’ en daar kiest de Nederlandse kapster Lou (63) ook voor. Het is altijd al haar droom geweest om in Spanje te wonen en nu is het tijd om die droom te verwezenlijken; ze gaat een cursus Spaans volgen in Cádiz. Deze heerlijke typisch Nederlandse komedie kijkt lekker makkelijk weg op de zondagmiddag!
Deze film is te zien op Videoland.
3. The Wine Van
Ga mee op wijnreis vanaf de bank, deze serie neemt je mee naar de beste Spaanse bodega’s op zoek naar de lekkerste Spaanse wijn.
Neem zelf ook een lekker Spaans wijntje erbij, zie hieronder een tip!
Deze serie is te zien op Amazon Prime.
(Heb je geen abonnement op Amazon Prime? Je kan dit 30 dagen gratis proberen!)
4. La Tribu
Een film waarbij je helemaal zin krijgt om te dansen! De Spaanse hoofdrolspeler Paco León is erg succesvol maar door een ongeluk verliest hij zijn reputatie en geheugen. Hierdoor vindt hij wel zijn biologische moeder, de bekende actrice Carmen Machi, en dan beginnen ze te dansen…
La Tribu is te zien op Netflix onder de naam The Tribe.
5. Vis a Vis
La Casa de Papel al gezien? Dan is de serie Vis a Vis zeker een goed vervolg erop! Deze Spaanse serie speelt zich af in de gevangenis Cruz del Sur, hier belandt de onschuldige naïeve Macarena Ferreiro nadat ze er word ingeluisd door haar minnaar. Iedere dag staat ze in strijd met zichzelf en de muren van de gevangenis, waar ze maar moeilijk weet te overleven…
Deze serie is te zien op Netflix
Mijn favorieten! Eerst wat nummertjes wat heerlijk is om te luisteren tijdens het koken & daarna voor jouw tapas dinner!
Spotify lijst met heerlijke Spaanse nummers, kom in de sferen in de keuken, waar jij je eigen tapaatjes aan het voorbereiden bent en plof daarna lekker op de bank met ‘een plankje gezelligheid’ inclusief de beste Spaanse lekkernijen!
Zelf op tafel zetten? Dit kan heel makkelijk!
Boodschappenlijstje plankje gezelligheid:
- Iberico Fuet
- Chorizo
- Spaanse olijven
- Manchego kaas
- Gambas al ajillo – Garnalen in knoflook
- Stokbroodje
- Pan con tomate → makkelijk zelf te maken! zie hieronder het recept
– Stokbrood
– 4 rijpe tomaten
– 1 teen knoflook
– Extra virgen olijfolie
– zeezout, liefst zoutvlokken - Patatas Bravas → makkelijk zelf te maken! zie hieronder het recept
– vastkokende aardappeltjes
– 1 ui / 1 teen knoflook
– 1 theelepel pikant paprikapoeder liefst Pimenton picante als alternatief cayennepeper
– 1 theelepel zoet gerookt paprikapoeder, Pimenton de la vera als alternatief gewone paprikapoeder
– 100 ml kippenbouillon (of vegetarisch kan ook)
– 1 a 2 lepels bloem - Alioli (zie hier hoe je alioli makkelijk zelf kan maken)
Presenteer het op een houten plank of de typisch Spaanse aardewerk schaaltjes & genieten maar!
Recept Pan con Tomate
Patatas Bravas
- Snijd een tomaat doormidden
- Rooster het stokbrood knapperig
- Wrijf met een knoflook teen over het geroosterde brood
- Ga nu met de tomaat over het brood, flink wrijven zodat eigenlijk alleen de tomaten schil nog over blijft. Als de tomaat niet rijp genoeg is kun je beter de tomaat raspen en dan op brood doen.
- Flinke scheut goede kwaliteit extra virgen olijfolie over de broodjes
- Sprenkel er wat zoutvlokken over en smullen maar! Binnen 5 minuten heerlijke Pan con tomate op tafel.
Tip: Serveer alles samen en laat je gasten het broodje zelf maken.
- Verwarm de oven op 200 graden.
- Schil de aardappelen, snijd in blokjes en doe ze in een kom met een scheutje olijfolie en een snufje peper en zout. Verdeel de aardappelblokjes over een bakplaat met bakpapier en zet ze voor 40 minuten in de oven. (Na 20 minuten de aardappelblokjes even omdraaien)
- Maak in de tussentijd de saus: Snijd de ui en knoflook fijn en fruit het samen met olijfolie in een koekenpan. Voeg de paprikapoeder en dan ook de bloem toe en roer snel zodat het niet verbrand. Voeg nu de bouillon toe en blijf roeren Laat dit een paar minuutjes pruttelen totdat er een saus consistentie ontstaat. Doe het nu in een blender.
- Haal de aardappeltjes uit de oven, schep de Brava saus en de alioli eroverheen, en de patatas bravas zijn klaar!
Que aproveche!
Vul deze heerlijke plank aan met mijn favoriete Spaanse rosé ‘Merinas Tempranillo Rosado’
(die is Nederland te koop is dan 😉 )
Meer van de rode wijn? Probeer dan eens Tinto de Verano, deze Spaanse zomerwijn is een mix van frisdrank en rode wijn;
erg gemakkelijk zelf te maken!
Je kunt ook een live online tapas workshop bij mij volgen. Ik kook dan samen met jou via Zoom stap voor stap de lekkerste tapas!
Online tour in Sagrada Familia, Barcelona
Wie kent hem niet, de Sagrada Familia in Barcelona, het gebouw met de mooiste architectuur van Spanje. Als je ooit in Barcelona bent geweest heb je deze prachtige kathedraal niet kunnen missen. Hoogstwaarschijnlijk heb je hem bewonderd toen het grote gebouw in de steigers stond. Dit is nog zo, naar verwachting zal het kunstwerk van Antoni Gaudí klaar zijn in 2026.
Collega Robb, officiële gids in Barcelona, organiseert een online privé tour in de Sagrada Familia die je meeneemt in de wondere wereld van Antoni Gaudí in iets meer dan een uurtje! Plan samen met familie of vrienden vanuit jullie eigen huiskamer de virtuele Sagrada Familia tour. Ook zeker geschikt voor scholen!
Deze Nederlandstalige gids maakt ook deel uit van de Wereldstadgidsen, net zoals Tours in Valencia. Dit is een netwerk van Nederlandstalige kwaliteitsgidsen in 28 wereldsteden! En we delen allemaal dezelfde passie; de liefde voor onze wereldstad!
ESPANJE! Magazine
Gewoon te koop in Nederland; het magazine van ESPANJE! HET reis- en cultuurmagazine over Spanje en de Spaanstalige wereld! Hierin kom je alles te weten over Spanje, de taal, de cultuur en op vakantie in Spanje
(alvast voor volgend jaar 😉 )
De schrijvers van ESPANJE! gaan vaak zelf op pad om de verborgen plekjes te leren kennen van Spanje en tippen dit dan in hun magazines aan de lezers. Zo kan jij je eerstvolgende reis in je hoofd alvast plannen en uitkijken naar volgende zomer…
Zij willen dat het ‘Spanje gevoel’ van de beelden afspat, bij jou thuis op de bank!
Ook ik stond in ESPANJE! magazine met mijn stuk over 11 x Valencia voor foodies, ik nam ze mee op mijn 4 markten tour.
App om Spaans te leren
Zelf heb ik het geluk gehad dat ik Nederlands en Spaans al gelijk sprak. Maar ook jij kan het makkelijk leren. Spanjaarden vinden het geweldig als je een woordje Spaans probeert te spreken tijdens je vakantie, dit is dan ook de perfecte manier voor jou om te oefenen! Met de gratis app van Duolingo leer je stap voor stap Spaanse woorden en zinnen in verschillende thema’s. Kies het thema ‘vakantie’ en jij leert binnen no time je eerste woordjes Spaans en laat dat nou toch niet cerveza zijn he …
De heupen losgooien met de Flamenco dans
Muzikaal aangelegd en soepel in de heupjes? Je hebt op zolder vast nog wel zo’n mooie flamenco jurk liggen van carnaval en je hebt altijd al eens de Flamenco daarin willen dansen! Verander de woonkamer naar dansvloer, volg stap voor stap de danspasjes via Youtube, er staan genoeg filmpjes die het jou uit kunnen leggen! Hoe leuk zou het zijn als je volgend jaar de Flamenco kan dansen op vakantie…
Voor de meest recente updates van mij uit Valencia, volg mij op Instagram!
