Restaurant Review Ramen Kuma
Japans eten in Valencia

Restaurant Ramen Kuma, Valencia

Ramen Kuma is gespecialiseerd in ramen. Ramen is een Japans gerecht wat bestaat uit Chinese noedels geserveerd in een vlees- of visbouillon, veelal op smaak gebracht met sojasaus, miso, of  verschillende toppings zoals plakken varkensvlees, gedroogd zeewier, menma en bosui, en ik ging het proberen! Lees hier mijn ervaring bij Ramen Kuma in Valencia.

Toen Ramen Kuma net geopend was, werd ik getipt door mijn Japanse vriendin. Ze vertelde mij dat dit een zeer populair gerecht is in Japan.
De kwaliteit van de bouillon is heel belangrijk, het kost veel tijd om te maken, dus meestal is het een gerecht dat je in een ramen restaurant eet in Japan. Nu hoeven we er niet meer voor naar Japan, maar kunnen we deze heerlijke soep ook in Valencia vers krijgen!

Mijn ervaring

De inrichting van het restaurant en de menukaart zijn vrij eenvoudig maar dat past bij dit concept. De kaart is niet zo uitgebreid maar er zijn een paar heerlijke gerechten om uit te kiezen. We hadden wat edamame en geweldig gyoza met een Valenciaanse witte wijn. De ramen waren heerlijk, beter dan alle noedels die ik ooit heb gehad in Valencia. De portie was echt groot en ik kon zelfs mijn bord niet leegeten, maar…. ik heb echt geprobeerd!!

De service is snel en je kunt vanaf de tafel direct de keuken in kijken waar de Japanse eigenaar zijn ramen kunsten showt! Mijn vriendin vertelde me dat in Japan ramen ook na een avondje feesten gegeten wordt!! Nou, lijkt mij heerlijk, veel beter dan een kebab 😉

Ik hoop dat je van mijn restaurant review van Ramen Kuma genoten hebt. Laat het me weten als je er gaat eten en of jij er net zo van hebt gesmuld!

Tip: ga vroeg naar Ramen Kuma, ze nemen geen reserveringen aan.

Dit restaurant is van dezelfde eigenaar als het populaire Japanse restaurant Tora, beide gelegen in de wijk Ruzafa in Valencia.

Ramen Kuma
Carrer del Pintor Salvador Abril, 6
46005 València

Ramen at Kuma Ramen Valencia
Suzie Gids Tours in Valencia
Wil je graag meer insider tips van mij als local? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang meer updates vanuit Valencia!
BOOK NOW BOOK NOW